Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Semur Tahu Tempe Sederhana

Resep Semur Tahu Tempe Sederhana

Resep semur tahu tempe merupakan salah satu jenis olahan semur yang tidak memerlukan daging sebagai bahan utamanya. Menu masakan semur di masa sekarang tidak harus melulu daging sapi atau daging ayam saja, tapi juga bisa diganti dengan berbagai bahan yang lebih ekonomis dan sederhana.

Baca juga: Resep Semur Tahu Telur Sederhana Yang Manis

Misalnya ini semur tahu tempe yang sering kita konsumsi setiap hari sebagai lauk yang di kenal memiliki protein yang banyak namun juga bahan makanan ini sederhana dan ekonomis.

Saya mengutip dari buku Minuman Segar oleh Hindah Muaris (2004), tahu dan tempe merupakan beberapa jenis olahan makanan yang dihasilkan dari kacang kedelai. Pada kacang kedelai terdapat kandungan lesitin dan beberapa senyawa lain yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh. Kini, Anda bisa menikmati tahu dan tempe dengan cara pengolahan yang sedikit berbeda dan lain dari biasanya.

Baca juga: Ide Resep Tahu Campur Khas Jawa Tengah dan Jawa Timur

Resep Semur Tahu Tempe Sederhana

Setelah kita tahu manfaat dari tahu tempe, kita bisa mencoba membuat semur tahu tempe dirumah kita masing-masing gais. Yuk simak resep dan cara membuat semur tahu tempe di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 1 genggam tahu yang sudah dipotong seperti bentuk dadu
  • 1 genggam tempe yang juga sudah dipotong seperti bentuk dadu

Bumbu dihaluskan:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah cabe merah besar
  • 400 ml air ( bagi yang tidak suka berkuah air bisa dikurangi kok gais)
  • Kecap manis

Langkah cara membuat semur tahu tempe

  1. Goreng tahu tempe setengah matang
  2. Tumis semua bumbu hingga tercium aroma harum, kemudian tambahkan air dan kecap manis.
  3. Setelah air mendidih lalu tambahkan garam, tahu, dan tempe.
  4. Kecilkan apinya, kemudian tunggu hingga bumbu nya meresap.
  5. Semur tahu tempe sederhana siap disantap
Itulah resep semur tahu tempe sederhana dan cara membuat nya. Jangan lupa untuk menyiapkan nasi hangat dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta.

Posting Komentar untuk "Resep Semur Tahu Tempe Sederhana"