Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Semur Tahu Telur Sederhana Yang Manis, Enak Dan Gurih

Resep Semur Tahu Telur Sederhana Yang Manis, Enak Dan Gurih
Semur Tahu Telur Sederhana

Resep semur tahu telur. Siapa si yang tidak tahu telur? Yups, Telur yakni salah satu makanan yang mudah ditemukan dimana-mana, harganya terjangkau, sehat, rasanya lezat, dan gampang diolah jadi berbagai menu masakan.


Sama halnya dengan telur, tahu juga digemari semua kalangan dan hampir setiap hari dimasak jadi menu andalan sehari-hari.

Tahu dan telur juga terkenal memiliki banyak manfaat loh. Tahu bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, mencegah osteoporosis, diabetes, dan baik untuk kesehatan otak anak-anak. Sementara telur bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, menambah energi, mencegah anemia, dan menurunkan risiko kanker.

Wah sehat banget ya menu makanan kita kali ini moms. Agar kita mendapatkan manfaat dari kedua bahan makanan tersebut yaitu tahu dan telur, bagaimana kalau kita mencoba membuat semur tahu telur moms. Selain tahu dan telur memiliki nutrisi dan protein yg tinggi, menu masakan ini juga mudah dibuat moms. Pasti suami dan anak anak suka dengan menu makanan ini karena manis, enak dan gurih.

Resep Semur Tahu Telur Sederhana Yang Manis, Enak Dan Gurih


Yuk moms buat menu masakan semur tahu telur sederhana untuk keluarga, cek resepnya di bawah sini ga moms.

Bahan-bahan


  • 4 buah tahu, belah jadi dua, lalu goreng
  • 4 butir telur, rebus lalu kupas
  • 5 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
  • 1/2 gelas air
  • 1 sdm gula merah, diiris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam dan lada bubuk
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica butiran
  • 1/4 buah pala

Langkah-langkah


  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan buah pala dengan menggunakan blender agar lebih cepat, atau bisa juga di uleg agar rasanya lebih sedap dan nikmat.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam kedalam tumisan, aduk hingga rata.
  3. Tuang 1/2 gelas air ke dalam tumisan, lalu tambahkan gula merah yang telah diiris, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur, kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap.
  5. Setelah bumbu benar-benar meresap ke tahu dan telur, matikan api, lalu angkat dan sajikan di dalam mangkuk.

Itulah resep masakan semur tahu telur. Silahkan nikmati semur tahu telur bersama keluarga yang telah disajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati moms

Posting Komentar untuk "Resep Semur Tahu Telur Sederhana Yang Manis, Enak Dan Gurih"