Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Ikan Tongkol Balado

Resep ikan tongkol balado
Resep ikan tongkol balado. Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional

Resep ikan tongkol balado. Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional.

Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.

Ikan tongkol juga menjadi salah satu ikan yang mengandung gizi yang baik untuk tubuh kita bunda. Karena ikan laut biasanya mengandung banyak gizi untuk tubuh.

Resep ikan tongkol balado

Bahan Bahan ikan tongkol balado

  • 500 gram daging tongkol segar, potong jadi 5 bagian 
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus ikan tongkol balado :

  • 3 sendok makan cabai merah giling
  • 2 sendok makan bawang merah iris
  • 2 sendok makan bawang putih iris
  • 1 sendok teh jahe iris
  • 1 buah tomat matang segar, cincang
  • 1 sendok makan garam

Cara membuat ikan tongkol balado

  1. Balur ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit, lalu goreng hingga setengah kering
  2. Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga keluar aromanya, masukkan ikan tongkol goreng, kecilkam api.
  3. Tumis ikan sambil dibolak-balik agar bumbu merata pada ikan, angkat. Hidangkan dengan nasi hangat.
Nah, itulah resep ikan tongkol balado yang pedas dan sederhana. Silahkan bagi moms yang ingin mencoba membuat ikan tongkol balado diatas sudah tersedia resep masakan nya. Selamat memasak bunda.

Posting Komentar untuk "Resep Ikan Tongkol Balado"