Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Capcay Sayur Sederhana Enak

Resep Capcay Sayur Sederhana
Resep Capcay Sayur 

Resep capcay sayur. Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.

Beragam sayur yang mengandung gizi dapat kamu santap saat sedang sakit atau badan mulai terasa lelah. Salah satu olahan sayuran adalah capcay sederhana dengan aneka sayuran

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.

berikut ini ada resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Seperti apa? Berikut resepnya.

Resep Capcay Sayur


Bahan Bahan Capcay Sayur 

  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 50 g bawang bombay, potong dadu
  • 6 buah bakso sapi, iris
  • 150 g wortel, iris tipis
  • 150 g kol putih, potong kecil seukuran gigitan
  • 150 g brokoli, petik kuntumnya
  • 50 g kapri, siangi
  • 100 g jamur kancing, belah dua
  • 150 g sawi putih, potong dadu
  • 1.25 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • 1 sdt tepung jagung, larutkan
  • 1 sdm saus tiram
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sdt minyak zaitun
  • 3 sdm minyak sayur

Cara membuat capcay sayur

  1. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.
  2. Masukkan semua sayuran, bumbu, Royco Kaldu Ayam, dan air. Masak hingga matang.
  3. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen, kemudian aduk sampai rata. Masak hingga kuah mengental dan angkat.
  4. Sajikan capcay sayuran selagi hangat
Nah, itulah resep capcay sayur sederhana tapi enak yang bisa bunda coba buat dirumah bunda masing-masing.

Posting Komentar untuk "Resep Capcay Sayur Sederhana Enak "